刺梨子怎么吃[刺梨功效]

时间:2019-12-08 09:45:04来源:互联网作者:admin点击:

导读: 中国刺梨网:网站小编整理关于“刺梨子怎么吃[刺梨功效]”资料整理发布相关知识!刺梨子是一种含有维生素C比较高的水果,是可以防止心血管疾病以及美容养颜的,适合女性食用,而且

中国刺梨网:网站小编整理关于“刺梨子怎么吃[刺梨功效]”资料整理发布相关知识!

刺梨子是一种含有维生素C比较高的水果,是可以防止心血管疾病以及美容养颜的,适合女性食用,而且刺梨子的食用方法是很简单的,我们只要清洗干净,然后刮去刺以及种籽就可以食用了,也可以将刺梨制作成糖渍或者蜜枣等食用。大家可以来了解刺梨子的食用方法,然后根据自己的口味去选择。

刺梨子怎么吃

刺梨怎么吃最好?

1、鲜食:刮去刺挖去种子,即可食,浓香,脆爽,缺点不甜,含糖少(糖尿病人极佳的保健水果),为了增加甜度,蘸白糖吃,风味更佳, 放冷藏箱内,可鲜食1—2个月,用食品塑料袋(1—2斤)装,可放冰箱保鲜。(喜食甜者,可在果成熟前用糖水或蜂蜜冲水喷刺梨果,明显增加甜度)。

2、 糖渍:去除刺(装塑料编织袋内似洗衣服样搓几次刺就会脱去),放瓷罐内压紧(避用金属,免破坏VC),以装3—5好,拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖 发酵起泡,过几天就没有,这不是腐败,不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用,使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透 作用,使细菌不能生存,起到防腐保鲜作用,食用时自上而下,每次2—4匙,冲一杯水,连同刺梨一起食用(渣可吐出)浓香,风味独特,既当饮料,又当药品, 起到保健、防病、治病、美容,延寿作用,开灌时除了浓香之外,有少量酒味,这是小量糖发酵成酒精所致,不影响食用营养价值,据试验刺梨汁在稀释2倍下稳 定,而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少,食用6个月—1年也不坏,常温下贮藏3个月以上,尚有SOD活性存在,这可能SOD未离开膜结合 状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关,极适宜城乡居民自制。(工业上可以刺梨制成发酵酒)。

刺梨子怎么吃

3、浸酒、喜酒者,将刺,籽去除浸酒,500g酒浸250g刺梨果,酒金黄色、浓香,酒和刺梨同食,常喝解疲劳、美容,提高性功能,身体健康明显。

4、干制:晒干和阴干,用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。

它的功效到底有哪些呢?

1、增强抵抗力

刺梨子中含有丰富的维生素C,而维C是具有促进抗体形成的作用的,对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力,同时对于一些传染性的疾病也有预防作用。

2、健脾消食

刺梨子具有健脾消食的功效,能够助消化,对肠胃健康很有益。

刺梨子怎么吃

3、防癌抗癌

研究发现,刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成,可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。

4、抗衰老

刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质,而且含量还比较丰富,它有什么作用呢?原来它可以减少体内自由基的破坏,起到抗衰老的作用。

5、降血压降血糖

刺梨中的超氧化物岐化酶还能进入血管将沉积的自由基清除,保持血管的畅通,可以降脂降压,对心血管疾病有很好的预防作用,还能预防老年痴呆。

6、促进发育

刺梨胡萝卜素的含量十分丰富,而胡萝卜素是维生素A的前身,常吃刺梨可以治疗维生素A缺乏症,对于生长发育是十分有益的,正在长身体的青少年很适合吃。

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